Das Catch Weight Management (Verwaltung von Gewichtsware) spielt vor allem in der Fleisch- und Milchindustrie eine Rolle. Hier kann das Gewicht eines Produkts von Stück zu Stück variieren, ob biologisch bedingt oder durch die Veränderung im Laufe der Zeit. Diese Veränderlichkeit muss aber im Lagerverwaltungssystem unbedingt beachtet werden, ansonsten werden in vielen Geschäftsprozessen falsche Werte verwendet.
Das Catch Weight Management (CWM) unterscheidet zwischen der logistischen Mengeneinheit (z. B. Stück) und der Bewertungsmengeneinheit (z. B. Kilogramm oder Pfund). Die logistische Mengeneinheit ist die führende Einheit für alle Prozesse in der operativen Logistik (inkl. aller Prozesse im EWM-System). Mit Hilfe der Bewertungseinheit hingegen wird die Bewertung des Materials durchgeführt. Somit existiert mittels dem CWM eine komplette Bestandsführung auf Basis von zwei voneinander unabhängigen Mengeneinheiten in SAP ERP sowie im EWM System.
CWM betrifft also viele Bereiche von EWM, insbesondere aber folgende:
- Lagerproduktstamm
- Alle Lagerbewegungen, gebucht mit Desktop- und RF-Transaktionen
- Lieferverarbeitung
- EWM-Qualitätsmanagement
- Inventur
- Lagermonitor
- Integration mit SAP ERP
Die Catch Weight Toleranzgruppe wird für die Prüfung der vom Anwender eingegebenen Parallelmenge eingesetzt. Dabei überprüft das System, ob die eingegebenen Mengen im Verhältnis zu den im Produktstamm hinterlegten Mengenwerten eines Catch Weight Produkts plausibel sind. Wird die Toleranzgrenze überschritten, zeigt das System eine Fehlermeldung an. Die lagerübergreifende Toleranzgruppe wird im Customizing unter dem Pfad Extended Warehouse Management/ Stammdaten/ Produkt/ Catch Weight/ Catch Weight Toleranzgruppen definieren festgelegt. Beim Festlegen der Toleranzgrenzen kann gleichzeitig angegeben werden, welche Meldung das System bei Überschreiten einer Grenze ausgibt: eine Fehlermeldung oder eine Warnmeldung. Für die jeweilige Grenze kann die mögliche Abweichung der eingegebenen Werte im Verhältnis zu den Planwerten im Produktstamm des Catch Weight Produkts definiert werden.
- Catch Weight Toleranzgruppe für EWM
Bestimmt, ob das System bei einem Catch Weight Produkt eine Plausibilitätsprüfung anhand einer Toleranzgruppe durchführt. Je nach den hinterlegten Grenzen lässt das System entweder die weitere Bearbeitung des Prozesses zu oder zeigt eine Warn- bzw. Fehlermeldung an. - Bezeichnung
- Toleranzgrenze für Warnmeldung bei Abweichung nach unten
Bestimmt die Toleranzgrenze für Warnmeldungen bei Abweichungen nach unten. - Toleranzgrenze für Warnmeldung bei Abweichung nach oben
Gibt die Toleranzgrenze für Warnmeldungen bei Abweichungen nach oben an.
- Toleranzgrenze für Fehlermeldung bei Abweichung nach unten
Definiert die Toleranzgrenze für Warnmeldungen bei Abweichungen nach unten. - Toleranzgrenze für Fehlermeldung bei Abweichung nach oben
Legt die Toleranzgrenze für Fehlermeldungen bei Abweichungen nach oben fest.
Beispiel:
Logistische Mengeneinheit = Stück
Bewertungseinheit = Kilogramm
Der Planwert beträgt 10, ein Stück entspricht also zehn Kilogramm. Es wurden folgende Toleranzgrenzen definiert:
- Toleranzgrenze für Warnmeldung bei Abweichung nach unten: 20
- Toleranzgrenze für Warnmeldung bei Abweichung nach oben: 20
- Toleranzgrenze für Fehlermeldung bei Abweichung nach unten: 50
- Toleranzgrenze für Fehlermeldung bei Abweichung nach oben: 50
Bei einer Abweichung der Eingabe nach unten oder oben über 20 % wird eine Warnmeldung ausgegeben. Bei einer Abweichung von 50 % nach unten bzw. oben wird eine Fehlermeldung angezeigt. In anderen Worten, wenn ein Catch Weight Produkt im Produktstamm mit einem Planwert von zehn kg geführt wird, es aber zwölf kg wiegt, gibt das System eine Warnmeldung aus.
SAP EWM Catch Weight Toleranzgruppen auf Lagerebene definieren
Mit dieser Aktivität werden die Toleranzgruppen auf Lagerebene bestimmt. Das ist z.B. dann nötig, wenn für einzelne Lagernummern Werte festgelegt werden, die von den lagerübergreifenden Toleranzgruppen abweichen.
Die spezifischen Einstellungen für bestimmte Lagernummern können im Customizing unter dem Pfad Extended Warehouse Management/ Stammdaten/ Produkt/ Catch Weight/ Catch-Weight-Toleranzgruppen auf Lagerebene definieren vorgenommen werden. Wichtig: Werden auf Lagerebene abweichende Einstellungen definiert, werden die lagerübergreifenden Werte der Toleranzgruppen überschrieben.
Es müssen dieselben Felder gepflegt werden, wie in der Aktivität Catch Weight Toleranzgruppen definieren, plus die dazu entsprechende Lagernummer:
- Catch-Weight-Toleranzgruppe für EWM
- Toleranzgrenze für Warnmeldung bei Abweichung nach unten
- Toleranzgrenze für Warnmeldung bei Abweichung nach oben
- Toleranzgrenze für Fehlermeldung bei Abweichung nach unten
- Toleranzgrenze für Fehlermeldung bei Abweichung nach oben